文化遺産にも指定された和食の良さ、改めて感じてみませんか

九種のおかずと炊き立てごはん

九種のおかずと炊き立てごはん

季節のお野菜や揚げたての天ぷらなど、色とりどりの九種のおかず。そして炊きたてごはんには、厳選したコシヒカリ米を日本各地からお取り寄せいたしました。

本日のおかず九種・・・・・・・・1,500
本日のおかず六種+お魚三種・・・2,000
本日のおかず六種+お肉三種・・・2,500

お好きなお椀とおむすび or 麺のセット

お好きなお椀とおむすび or 麺のセット

名古屋の伝統的な鰹のお出しと、西欧文化から日本に伝わったお出しを融合させて、現代風なお椀に仕上げております。おむすび、麺のセットでお楽しみください。

お好きなお椀とおむすびセット・・・950
お好きなお椀の麺セット・・・・・・1,150

選べるお椀八種類
1.和三盆糖と黄金蛤の真薯、すっきりとした京都風鰹だしのお椀
2.名古屋コーチンの玉子とじ、すっきりとした名古屋風鰹だしのお椀(+200)
3.伊勢醤油とローストビーフ、濃厚なフォンドボー鰹だしのお椀(+200)
4.七種類の野菜とオマール海老風味、あっさりした八丁味噌赤だしのお椀
5.蕪のヴルーテに国産鶏が入った、西京味噌の白だしのお椀
6.栗のピューレにトリュフオイルが入った、西京味噌の白だしのお椀
7.国産牛挽き肉とこし餡と八丁味噌のボロネーズ、汁なしのお椀
8.国産鶏挽き肉と五種類のお豆が入った薬膳カレー、汁なしのお椀

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