文化遺産にも指定された和食の良さ、改めて感じてみませんか

九種のおかずと炊き立てごはん

九種のおかずと炊き立てごはん

季節のお野菜や揚げたての天ぷらなど、色とりどりの九種のおかず。 そして炊きたてごはんにて、厳選したブランド米の美味しさをお楽しみいただけます。

●本日のおかず九種
 1,600
●本日のおかず六種+お魚三種
 2,100
●本日のおかず六種+お肉三種
 2,600

九種の精進料理と国内産ブランド米 炊きたてご飯、またはおやき
 1,600

九種の精進料理と北海道産もち米の 炊きたて釜飯
 1,700

選べる前菜と北海道産もち米を使った 栗と小豆の釜飯
前菜3種 1,400〜 前菜9種 1,900〜
※お好きな釜飯に前菜(三種または九種)とお椀がつきます。

お好きなお椀とおむすび or 麺のセット

お好きなお椀とおむすび or 麺のセット

名古屋の伝統的な鰹のお出しと、西欧文化から日本に伝わったお出しを融合させて、現代風なお椀に仕上げております。おむすび、麺のセットでお楽しみください。

●お好きなお椀とおむすびセット
 1,050
●お好きなお椀の麺セット
 1,250

選べるお椀10種類
01.和三盆糖と黄金蛤の真薯、すっきりとした京都風鰹だしのお椀
02.名古屋コーチンの玉子とじ、すっきりとした名古屋風鰹だしのお椀(+200)
03.伊勢醤油とローストビーフ、濃厚なフォンドボー鰹だしのお椀(+200)
04.七種類の野菜とオマール海老風味、あっさりした八丁味噌赤だしのお椀
05.蕪のヴルーテに国産鶏が入った、西京味噌の白だしのお椀
06.栗のピューレにトリュフオイルが入った、西京味噌の白だしのお椀
07.国産牛挽き肉とこし餡と八丁味噌のボロネーズ、汁なしのお椀
08.粒あんと5種類のミックスビーンズの入った薬膳カレー、汁なしのお椀
09.国産バジルと 生湯葉のジェノベーゼ、レモンたっぷりの鰹だしの冷製麺(麺セットのみ)
10.大海老の天ぷらとほんのりと甘い黒みりんの入った鰹だしのお椀(温かいおだし又は、冷たいぶっかけのおだし)(+200)

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